admin May 13, 2020 Tin Tức Comments Off on Làm Kim Chi Hàn Quốc Dùng Loại Bột Ớt Nào Ngon 1,017 Views


Làm Kim Chi Hàn Quốc Dùng Loại Bột Ớt Nào Ngon

Với hương vị đặc trưng của ớt Hàn Quốc: cay nồng, vị ngọt tự nhiên pha lẫn vị chua cùng với hương thơm đặc trưng đậm đà. Ớt bột Hàn Quốc cao cấp của chúng tôi sẽ rất thích hợp để làm những món ăn ngon, đặc biệt là món ăn Hàn Quốc, hay những món ăn Việt Nam truyền thống. Ngoài ra, ớt bột Hàn Quốc còn có thể dùng để ướp thịt cá, sử dụng làm gia vị cho các món ăn ngon hàng ngày thêm đậm đà hơn so với những hương vị ớt bột khác.

Bạn đang xem: Ớt bột hàn quốc loại nào ngon

Ớt bột hàn quốc là gì

Ớt bột là gia vị không thể thiếu để làm món kim chi và là nguyên liệu của nhiều món nấu ăn . Một trong những tuyệt chiêu giúp bạn có món kim chi ngon tuyệt đó chính là sử dụng ớt bột Hàn Quốc, đây là loại bột ớt đã được xử lí nên có màu đẹp và vị ít hăng, cay nồng hơn so với bột ớt bình thường chưa được xử lí.


Thành phần của ớt bột Hàn Quốc: Được làm từ những trái ớt tươi được sấy hoặc phơi khô sau đó được nghiền mịn bằng máy.

Dựa theo cấu trúc có thể chia ớt bột Hàn Quốc thành 2 loại chủ yếu là:


Ớt bột vẩy là loại ớt bột mà trái ớt không được xay nhuyễn hoàn toàn để lại phần hạt còn hơi to, dẹp. Loại ớt bột này thường dùng để làm kim chi, thịt nướng hoặc các món ăn cần thấy rõ sự hiện diện của ớt.Ớt bột mịn là loại ớt bột mà ớt khô được xay kỹ thành bột không để lại lấn cấn, thường dùng để nêm nước dùng trong món mì cay hoặc các món súp và các món ăn đòi hỏi không thấy hạt ớt mà vẫn đảm bảo độ cay và tính mĩ quan của món ăn.

Xem thêm: Hương Lan Em Di Tren Co Non, Loi Bai Hat Em Đi Trên Cỏ Non


*

Khác với các loại ớt Việt Nam có phần cay nồng, ớt bột cao cấp Haechandle Hàn Quốc có vị cay vừa phải, có phần ngọt và có mùi hăng nhẹ. Sản phẩm này được ưa chuộng bởi những bạn không ăn cay nhiều được bởi những món ăn được chế biến từ Bột ớt Cao cấp Haechandle Hàn Quốc không có vị cay nồng, quá mạnh. Cũng vì lý do đó mà người ta vẫn hay dùng bột ớt loại này để tạo màu cho thức ăn.

*


*

Ớt bột nguyên chất Hàn Quốc “Chung Jung Won” Bidan không cay như ớt bột Việt Nam, vị cay dễ chiu, không quá nồng và có mùi hăn nhẹ. Những món ăn được chế biến từ loại ớt bột này đều có vị cay nhẹ, dễ ăn thích hợp với những người ăn cay vừa phải, mùi không hắc nên món ăn rất thơm ngon và hấp dẫn.
*

Ớt bột Hàn Quốc Nong Woo xuất xứ từ Đại Hàn Dân Quốc với thành phần từ 100% ớt Hàn Quốc chín đỏ sấy khô rồi được nghiền nhỏ vừa phải, đủ mịn để thấm vào nguyên liệu khác. Đây là thành phần không thể thiếu khi bạn thực hiện muối kim chi hàn Quốc truyển thống. Bên cạnh đó bạn còn có thể dụng để ướp thịt nướng, làm phẩm màu hay dùng trong các món ăn hàng ngày,…

Trên đây là một số thông tin cơ bản về bột ớt hàn quốc mà Hanimex gửi đến bạn đọc tham khảo . Hi vọng qua bài viết các bạn đã hiểu thêm về bột ớt cũng như lựa chọn được cho mình một loại bột ưng ý nhất . Hanimex chúc độc giả có những đĩa kim chi ngon đúng chuẩn hàn quốc ngay tại nhà .

tag vinmart mua ở đâu bách hóa xanh coopmart nấu bánh ướt giá cách nongwoo mướt gạo big c hae cham chuông siêu 100g bán lotte mart canh lazada gói thị nơi