Có những món ăn Việt Nam nổi tiếng đã để lại cảm giác khó quên cho những vị khách nước ngoài từng một lần đặt chân đến nơi đây. Món ăn đường phố ở Việt Nam không quá cầu kì, phức tạp nhưng vẫn làm say lòng người, chính sự đơn giản đó đã làm nên hương vị của Việt Nam. Hãy cùng điểm qua những món ăn đường phố Việt Nam được vinh danh nhé!


1 4
1
4

Một món ăn không thể thiếu khi nói về ẩm thực Việt. Đi dọc bất kì khu phố nào tại Việt Nam, bạn hầu như sẽ bắt gặp một đám đông đang xì xụp ăn phở tại một quầy phở vỉa hè nào đó. Món ăn đơn giản này được làm từ bánh phở, nước dùng mặn, rau thơm cùng vài lát thịt gà hoặc thịt bò.

Phở hấp dẫn người ăn vì nước nước lèo có hương vị ngọt thanh mát và bổ dưỡng, bánh phở mềm, dai đi cùng với thịt bò hay gà cắt lát mỏng. Phở ăn kèm với các gia vị như: tương, tiêu, chanh, nước mắm, ớt...

Bạn đang xem: Món ăn đường phố việt nam

Phở ngon ngọt không chỉ khi thưởng thức mà còn hấp dẫn bởi giãi bày trên những trang viết của nhiều nhà văn nổi tiếng như Thạch Lam, Nguyễn Tuân, Vũ Bằng… Phở có thể dùng làm bữa điểm tâm, ăn trưa, chiều hoặc tối.

Phở Việt Nam rẻ, ngon và có thể được phục vụ vào bất kì thời điểm nào trong ngày, là món ăn ưa thích của người Việt.


Phở
Phở
2
3
2
3

Bún chả


Ngay sau phở, bún chả chính là món thứ hai trong list những món ăn đường phố nổi tiếng được CNN nhắc đến. Theo CNN, tuy phở được coi là món ăn nổi tiếng nhất Việt Nam, nhưng chính bún chả mới là sự lựa chọn hàng đầu cho một bữa ăn trưa. Cứ sau 11 giờ trưa, người ta lại bắt gặp trên khắp các tuyến phố là làn khói mỏng từ các nhà hàng bún chả.

Làn khói nghi ngút của các cửa hàng ven đường khi họ nướng thịt lợn trên bếp than chính là điểm nhận diện đặc trưng nhất của các hàng Bún chả. Những miếng thịt sau khi được nướng đến hơi cháy và giòn sẽ được bày cùng một bát nước chấm, một rổ rau sống và một đĩa bún. Một suất bún chả đầy đủ bao gồm có thịt nướng, bún, ăn kèm với rau thơm và nước chấm. Ở một số nơi, tổ hợp này sẽ còn hoàn hảo hơn nếu thêm một đĩa nem cua bể ngon tuyệt. Đó cũng là những gì ngài Cựu Tổng thống Obama đã thưởng thức cùng đầu bếp Bourdain tại Hà Nội.


Bún chả
Bún chả
3
4
3
4

Bánh mì


Người Pháp mang bánh mì tới Việt Nam, nhưng chính người Việt Nam đưa bánh mì tới một đẳng cấp khác. Bánh mì Việt Nam nổi tiếng đến độ dường như ở bất kì mảnh đất nào trên thế giới, bạn cũng dễ dàng gặp một quán bánh mì có gắn bảng tên Bánh mì Việt Nam. Và vì thế, không khó hiểu khi đến Việt Nam, bạn chắc chắn phải thử bánh mì rồi.

Với tư cách là các thực khách nước ngoài, các phóng viên CNN cũng đã đưa ra những cái nhìn khá khái quát và thú vị về bánh mì Việt Nam. Theo nhận xét của CNN, bánh mì miền Bắc thường gồm những nguyên liệu khá cơ bản như: bánh mỳ, bơ và pate trong khi ở miền Nam, nhân bánh mì phong phú hơn với phô mai, thịt nguội, rau thái chỉ, xúc xích, trứng rán, rau mùi và tương ớt.

Bánh mì Việt được biến hóa rất đa dạng, nhưng nổi tiếng nhất vẫn là bánh mì truyền thống. Sự kết hợp hòa quyện của chiếc bánh mì giòn thơm, lớp pate béo ngậy, chút rau dưa, ít thịt xá xíu, ruốc, chả giò, các loại sốt sẽ khiến người ta lưu luyến mãi không thôi.


Bánh mì
Bánh mì
4
4
4
4

Bánh xèo


Bánh xèo là một trong những món ăn nổi tiếng của Việt Nam, được người dân Việt Nam cũng như bạn bè quốc tế yêu thích.

Bánh xèo được đổ vàng ươm, vỏ giòn, thơm mùi bột nghệ, nước cốt dừa. Nhân tôm thịt, rau giá tươi ngon và có vị ngọt rất thanh. Nước chấm mắm chua ngọt rất ngon, ăn cùng thêm chút nộm cà rốt su hào, hay đu đủ. Người Việt thường thưởng thức món ăn này bằng cách cắt bánh xèo ra từng lát, cuốn bằng bánh đa nem cùng rau sống và chấm ngập vào bát nước chấm vô cùng đặc trưng.


Bánh xèo
Bánh xèo
5
5
5
5

Gỏi cuốn


Một món ăn khác cũng xuất hiện trong danh sách này, đó chính là món gỏi cuốn. Đây là một sự lựa chọn hoàn hảo để bạn thay đổi khẩu vị nếu đã quá ngán những thứ đồ nhiều dầu mỡ. Một chiếc gỏi cuốn vừa thịt vừa rau được gói lại cẩn thận, lại thêm chút nước chấm ngòn ngọt đậm đà có thể giúp những buổi hò hẹn bên bạn bè của bạn trở nên vui vẻ hơn.

Gỏi cuốn là sự kết hợp của nhiều nguyên liệu khác nhau: rau, thịt,... vừa giàu chất dinh dưỡng lại rất dễ làm. Có thể cùng làm món "https://xeototai.net/mon-an-duong-pho-viet-nam/imager_1_12217_700.jpgăn chơi"https://xeototai.net/mon-an-duong-pho-viet-nam/imager_1_12217_700.jpg hoặc món chính trong thực đơn hàng ngày đều được.

Đặc biệt món gỏi cuốn cũng rất phù hợp trong những dịp chiêu đãi, liên hoan, tiệc tùng vì có ưu điểm là không có dầu mỡ nên không có cảm giác ngán từ đó kích thích sự thèm ăn của mọi người ăn ngon hơn.

Gỏi cuốn tôm thịt có sự kết hợp của nhiều màu sắc khác nhau nên vô cùng bắt mắt. Giá mỗi cuốn từ 5.000 - 10.000 đồng.


Gỏi cuốn
Gỏi cuốn
6
2
6
2

Xôi


Danh sách những món ăn đường phố ngon của Việt Nam còn xuất hiện cả món xôi nữa. Xôi chẳng phải món phụ hay món ăn vặt đơn thuần mà chính nó cũng có thể được dùng làm món chính luôn.

Một gói xôi nho nhỏ được thêm vào vô số nguyên liệu khác như thịt gà xé, thịt quay hay trứng rán, rắc thêm chút hành phi, quả là ngon hết xảy!
Xôi
Xôi
7
2
7
2

Cao lầu


Cái tên cao lầu cũng góp mặt trong danh sách 10 món ăn đường phố ngon nhất Việt Nam. Món ăn đặc sắc nổi tiếng ở Hội An này được tạo nên bởi những sợi mì không giống phở cũng chẳng giống bún mà na ná mỳ udon Nhật Bản, ăn kèm thịt lợn và hoành thánh chiên giòn giống Trung Quốc nhưng nước dùng và rau thơm lại hoàn toàn mang đặc trưng Việt Nam.

Và không phải bỗng nhiên mà nhắc đến cao lầu là người ta nhớ đến Hội An và ngược lại. Bởi chỉ ở Hội An, bạn mới có thể ăn được một phần cao lầu ngon tuyệt cú mèo nhất nhờ bộ ba gắn liền – nước giếng Bá Lễ, tro củi Cù Lao Chàm và rau Trà Quế, những thứ chỉ Hội An mới có.
Cao lầu
Cao lầu
8
2
8
2

Bột chiên


Nếu bạn muốn chuyến đi thưởng thức ẩm thực đường phố của mình thêm phần trọn vẹn, đừng quên món bột chiên – món ăn vặt nổi tiếng ở Sài Gòn.

Bột chiên được làm từ bột và bột năng trộn thêm ít dầu ăn, sau đó dàn mỏng trên chảo nóng và chiên giòn, cuối cùng một hỗn hợp trứng được đổ vào và láng mỏng. Bột chiên thường ăn kèm với đu đủ ngâm, hành, tương ớt và giấm. Dễ ăn nhưng hơi ngán, chính vì vậy người ta thường chỉ chọn bột chiên làm món ăn chơi lúc tan học hay tầm chiều, tầm đêm đói bụng.
Bột chiên
Bột chiên
9
2
9
2

Cà phê trứng


Xuất hiện cuối cùng trong danh sách, cà phê trứng chính là món ăn được CNN nhắc đến với những lời khen ngợi không ngớt. Mặc dù là một món đồ uống nhưng bạn hoàn toàn có thể dùng cà phê trứng như một món tráng miệng.

Đây là món ăn được chính các du khách nước ngoài rỉ tai nhau nhất định phải nếm thử khi đến Hà Nội. Lòng trắng trứng được đánh bông mịn màng, phủ lên trên ly cà phê đậm đà đặc trưng hương vị Việt. Tuy chỉ được tìm thấy ở những con ngõ nhỏ tại Hà Nội, nhưng những tiệm cà phê trứng luôn cực kỳ đông khách.Vị thơm bùi của lòng đỏ trứng, vị cà phê thơm nồng, tất cả tạo nên một bộ đôi nồng nàn không gì cưỡng nổi.
Cà phê trứng
Cà phê trứng
10
2
10
2

Bánh giò


Bánh giò là món ăn vặt đặc trưng mà bạn không thể bỏ qua. Ở Hà Nội có hàng bánh giò nằm trên phố Thụy Khuê ngon nức tiếng. Vốn đã to hơn so với các hàng bánh khác, bánh giò ở đây còn mềm, dẻo mà không nát, luôn thơm nhẹ mùi bột gạo. Nhân bánh được làm từ thịt nạc vai băm nhuyễn cùng mộc nhĩ, nấm hương đậm đà.

Bánh giò là thức quà sáng hoặc quà chiều hoàn hảo, cho bạn một bữa ăn no căng. Nhiều người thích ăn bánh giò kèm với chút tương ớt hoặc hạt tiêu.
Bánh giò
Bánh giò
11
2
11
2

Caramen


Caramen là một món ăn cũ nhưng không bao giờ "https://xeototai.net/mon-an-duong-pho-viet-nam/imager_1_12217_700.jpghết mốt"https://xeototai.net/mon-an-duong-pho-viet-nam/imager_1_12217_700.jpg. Ngày nay, caramen được biến tấu đa dạng với gần 10 loại khác nhau như caramen trân châu, caramen nếp cẩm, caramen sữa chua, caramen hoa quả...

Caramen có màu vàng sánh quyến rũ, có độ béo ngậy của trứng gà với sữa hòa quyện cùng vị đắng rất vừa phải, rất dễ nghiền. Tại một số địa điểm, caramen cũng được kết hợp thêm với hoa quả, trân châu, cốt dừa… để mang đến những hương vị vô cùng hấp dẫn.


Caramen
Caramen
12
2
12
2

Tào phớ


Đây là một trong những món ăn giải nhiệt mùa hè rất được ưa thích tại miền Bắc. Hiện nay, các bạn trẻ còn sáng tạo ra món tào phớ thập cẩm vô cùng hấp dẫn thay vì chỉ ăn tào phớ như thông thường. Một bát tào phớ thập cẩm có giá dao động từ 6.000 – 10.000 đồng với sự kết hợp độc đáo từ vị ngọt mát của đường, vị thơm ngon hơi bùi của dừa tươi và sự dai dai, giòn giòn của những hạt chân trâu.


Tào phớ
Tào phớ
13
2
13
2

Bánh chuối, bánh khoai


Đi qua hàng bánh chuối, bánh khoai, nhìn những chiếc bánh vàng ruộm, giòn tan đang được xếp lên giá, bất cứ ai cũng không nén nổi cảm giác thèm thuồng.

Nguyên liệu của bánh chuối, bánh khoai chẳng có gì đặc biệt, chỉ có bột mì, thêm vài lát chuối, lát khoai rồi rán vàng lên là xong. Đơn giản thế thôi, nhưng hương vị của món ăn này thì mãi lưu luyến. Bánh chuối có vị chua nhẹ, ngọt dịu; bánh khoai lại vừa ngậy, vừa thơm, có cái bình dị, dân dã của khoai lang. Đây là món ăn đặc biệt được ưa chuộng vào những ngày mùa đông.


Bánh chuối, bánh khoai
Bánh chuối, bánh khoai
14
4
14
4

Bắp xào


Món bắp xào là một sự hòa hợp giữa nhiều hương vị, màu sắc của ẩm thực. Vị ngọt của bắp nếp kết hợp cùng cái mặn của ruốc, thêm một chút vị béo của bơ và mùi thơm của hành tạo nên món ăn “vạn người mê”.

Bắp xào đã gắn bó với bao thế hệ trẻ của Sài Gòn bởi hương vị thơm ngon và giá cả hợp túi tiền. Mỗi hộp bắp xào có giá khoảng 10.000 đồng được bày bán ở hầu hết các xe đẩy dạo. Đặc biệt nhất là bắp xào ở Hồ Con Rùa với vị thơm bơ cực kì đặc biệt.


Bắp xào
Bắp xào
15
4
15
4

Bánh tráng trộn


Món bánh tráng trộn chỉ là món ăn đơn giản nhưng ngày càng được ưa chuộng và trở thành món quà nhâm nhi không thể thiếu của mỗi buổi tụ họp.

Một phần bánh tráng trộn bao gồm bánh tráng được cắt thành sợi nhuyễn, hòa quyện trong đó là hương vị của dầu điều, muối tôm, khô bò, khô mực, mỡ hành, đậu phộng rang, hành phi, rau răm, trứng cút… Một gói bánh tráng trộn có giá rất rẻ, khoảng 10.000 - 20.000 đồng/một phần.

Xem thêm: Xem Phim Tân Ỷ Thiên Đồ Long Ký 2019', Tân Ỷ Thiên Đồ Long Ký 2019

Đi dọc các con đường ở TP Hồ Chí Minh, không khó để bắt gặp các bà, các cô gánh trên vai những nguyên liệu làm bánh tráng. Thậm chí, có thể coi món ăn này là nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực đường phố Sài Gòn.


Bánh tráng trộn
Bánh tráng trộn
16
2
16
2

Ốc hút


Đến Đà Nẵng, bạn không thể bỏ qua đĩa ốc hút thơm lừng, cay nồng ở khắp mọi con phố, nhưng nơi rẻ và hút khách nhất là quán ốc nằm trong chợ Bắc Mỹ An. Mặc dù quán rất nhỏ, nằm ngay bên đường vào chợ nhưng lúc nào cũng đông khách.

Ốc ở đây chỉ có 2 loại là ốc hút và ốc bươu. Ốc nấu rất thấm vị, nước ốc mặn ngọt vừa ăn, ăn kèm với đó là chút đu đủ thái sợi giòn. Một đĩa ốc có giá chỉ 7.000 đồng. Bình thường vào quán mỗi người sẽ gọi một đĩa, nếu thích bạn có thể gọi thêm một chiếc bánh tráng giá 2.000 đồng, chấm và thưởng thức cùng nước ốc.


Ốc hút
Ốc hút

Những món ăn đường phố Việt Nam thật sự hấp dẫn phải không nào? Nếu có cơ hội bạn hãy đến và thưởng thức nhé!. Chúc các bạn có những giây phút thưởng thức ẩm thực thật vui vẻ và ngon miệng nhé.


Chia sẻ lên facebook Báo lỗi Toplist
ẩm thực đường phố món ăn ngon nhất món ăn nổi tiếng nhất món ăn đường phố sài gòn ẩm thực việt nam.

Đăng nhập bằng Facebook Các bình luận
Click the image to close ×

*

*

Top 11 Trang web ẩm thực nổi tiếng nhất Việt Nam
*

Top 6 Kiến trúc sư giỏi, nổi tiếng nhất Việt Nam hiện nay
*
Top 10 Tên thương hiệu gốm sứ nổi tiếng nhất Việt Nam
*
Top 15 MC nam nổi tiếng nhất Việt Nam
*
Top 14 Thương hiệu áo sơ mi nam nổi tiếng nhất Việt Nam
Top 10 DJ nổi tiếng nhất Việt Nam hiện nay
*
Top 9 Studio chụp ảnh bé yêu đẹp nhất tại tỉnh Hải Dương
Top 10 Phòng khám nha khoa tốt nhất tại quận Nam Từ Liêm, Hà Nội
Top 10 Công ty in lịch Tết uy tín nhất Hà Nội
*
Top 11 Bộ phim chiếu rạp hay tháng 1/2023 cập nhật mới nhất
*
Top 13 Loại sữa dành cho bé sơ sinh khi mẹ chưa có sữa được tin dùng nhất
*
Top 11 Trung tâm sửa chữa điện thoại tốt nhất tại TPHCM
*
Top 10 Shop bán giày trên Shopee đẹp và uy tín
*
Top 12 Loại sữa bột tốt nhất cho bé 0-6 tháng tuổi
*
Chủ đề liên quan

Khách quan đầy đủ chính xác

Là top 3 tiêu chí mà Toplist.vn luôn luôn hướng tới để đem lại những thông tin hữu ích nhất cho cộng đồng


Những món ăn đường phố Việt Nam không chỉ ngon mà còn đa dạng, giá cả phải chăng, thu hút cả người bản địa lẫn du khách từ mọi quốc gia.


*
Món Phở là món ăn "quốc hồn quốc túy" của người Việt. Ảnh:

Phở có thể bán ở hàng ngày hạng sang, quán ăn bình dân cho đến những hàng phở giản dị bên góc phố. Món ăn nóng hổi với sợi phở mềm dai, nước dùng ngọt đậm đà cùng “topping” là thịt bò, thịt gà,… thêm các loại rau mùi thơm phức. Tất cả tạo nên một món phở ngon được yêu thích khắp mọi nơi.


*
Khắp 3 miền, nơi nào cũng có bán phở. Ảnh:

Mỗi vùng miền tổ quốc, phở được linh hoạt gia giảm nguyên liệu và hương vị để phù hợp khẩu vị. Ngoài ra, phở Việt còn được biến tấu thành nhiều phiên bản như phở xào, phờ cuốn,… rất ngon và hấp dẫn. Cứ thế, món ăn này “xâm chiếm” vào đời sống ẩm thực người Việt và du khách quốc tế đến Việt Nam cũng mê tít món phở ngon này.

2. Bánh mì

Nhắc đến những món ngon đường phố thì không thể bỏ qua bánh mì – món ăn sáng giá cả bình dân mà đầy đủ dinh dưỡng của người Việt. Vốn được lấy cảm hứng từ bánh mì của Pháp nhưng bánh mì Việt là kiểu bánh mì mặn với vỏ bánh giòn tan, nhân bánh bên trong chế biến cực kỳ phong phú.


*
Bánh mì là món ăn ngon, giá rẻ và bổ dưỡng. Ảnh:

Ở các thành phố lớn như Sài Gòn, Hà Nội, Cần Thơ, Đà Nẵng,… chỉ cần bước ra đường là có “7749” món bánh mì ngon để chọn. Nào là bánh mì xíu mại, bánh mì heo quay, bánh mì ốp la, bánh mì chả cá,… cho đến các loại bánh mì chay được chế biến hấp dẫn. Mỗi loại bánh mì có nhân khác nhau nhưng thường có thêm dưa chua, hành ngò, chan thêm nước mắm hoặc một loại nước dùng đặc biệt.


*
Bánh mì được biến tấu với nhiều loại nhân khác nhau. Ảnh:

Chính vì thế mà bánh mì trở thành món ăn đường phố ở Việt Nam rất ngon và đa dạng. Không chỉ có bánh mì nhân truyền thống, người ta còn sáng tạo ra bánh mì que, bánh mì nướng muối ớt,… để chinh phục những tín đồ ẩm thực, đam mê thưởng thức các món bánh mì ngon.

Có thể nói rằng cơm tấm chính là “linh hồn ẩm thực” của Sài Gòn. Ai đến với thành phố sôi động này cũng nên một lần ăn cơm tấm. Cơm tấm Sài Gòn là món ăn sáng rất quen thuộc với hương vị thơm ngon, đậm đà và đủ dinh dưỡng. Sáng ra đầu ngõ gọi dĩa cơm tấm sườn bì chả là đủ năng lượng để làm việc đến tận trưa rồi.


Cơm tấm chuẩn Sài Gòn nấu từ loại tấm ngon, hạt cơm tơi, ngọt và thơm. Topping ăn cùng là sườn nướng được tẩm ướp kỹ, thêm bì heo dai dai, chả đậm đà, kèm thêm một chút dưa chua. Đặc biệt, cơm tấm phải có mỡ hành béo béo rưới đều lên phần cơm trắng. Khi ăn, món này sẽ thưởng thức cùng nước mắm tỏi ớt mặn ngọt, cay cay.


Ngày nay, cơm tấm trở thành món ăn đường phố Việt Nam rất được yêu thích nhờ hương vị thơm ngon, giá thành bình dân và có bán ở khắp nơi. Từ những quán vỉa hè ven các con đường, quán cơm bình dân cho đến những thương hiệu cơm tấm có tiếng đều phục vụ món này. Bởi thế mà cơm tấm nghiễm nhiên trở thành món ăn có mặt ở khắp các tỉnh thành Việt Nam.

4. Xôi

Trong ẩm thực Việt Nam, xôi cũng là nhóm thực phẩm ngon và được yêu thích. Người Việt thường ăn xôi vào buổi sáng để “no lâu” và tiết kiệm chi phí. Bởi thế mà khắp từ Bắc vào Nam, đâu đâu cũng có những hàng xôi buổi sáng, mang lại cho người dân một món ăn ngon mà giá cả hợp lý.


Xôi của người Việt ta rất đa dạng, tương tự như bánh mì. Nếu là người yêu thích xôi mặn, bạn có thể ăn xôi mặn thập cẩm, xôi gà, xôi trứng cút, xôi lạp xưởng, xôi chim,… Nếu bạn là người chơi hệ xôi ngọt thì có xôi vò, xôi lá cẩm, xôi lá sen, xôi đậu xanh, xôi đậu đen, xôi bắp,…


Mỗi loại xôi mang một hương vị thơm ngon đặc trưng nhưng đều có sự dẻo mềm của những hạt nếp. Tùy loại xôi mà giá cả khác nhau, 10.000 đồng/phần cũng có, mà vài chục ngàn đồng/phần cũng có. Chọn xôi mặn hay xôi ngọt là tùy khẩu vị của mỗi người, miễn sao bạn thấy ngon và thích là được.

5. Gỏi cuốn

Thêm một món ăn đường phố Việt Nam được cả người Việt và khách nước ngoài yêu thích, đó là món gỏi cuốn. Món ăn tưởng chừng đơn giản này nhưng lại có sức hấp dẫn cực kỳ, vừa tốt cho sức khỏe, lại vừa ngon miệng nên rất hợp để ăn vào buổi xế hoặc những chiều tối la cà cũng bạn bè.


Gỏi cuốn được gói từ bánh tráng bột gạo, nhân bên trong thường là thịt luộc, tôm, bún tươi và rau sống. Cuốn gỏi được cuốn chắc tay, khi ăn sẽ chấm cùng với tương đen hoặc mắm nêm truyền thống của người Việt. Đơn giản vậy thôi nhưng món gỏi cuốn khiến dân tình “phát ghiền” vì rất dễ ăn.


Ở các thành phố lớn, gỏi cuốn được bán với giá 5.000 – 7.000 đồng/cuốn tùy vào độ lớn và chất lượng cuốn gỏi. Mỗi lần ăn từ 4 – 5 cuốn là đủ no, đủ để bạn cảm nhận hương vị của món ăn này. Với món này, nếu có thời gian bạn cũng có thể tự làm thay vì mua làm sẵn.

6. Bánh tráng trộn

Bánh tráng trộn đã xâm nhập vào ẩm thực đường phốmột cách hết sức tự nhiên, trở thành món ăn đường phố ngon và nổi tiếng, có bán nhiều ở các trường học khắp các tỉnh, thành phố trên cả nước. Đây là món ăn vặt ngon không chỉ người trẻ yêu thích mà người lớn cũng mê tít.


Đúng như tên gọi, đây là món bánh ăn trộn giữa bánh tráng bột gạo và các nguyên liệu như khô bò, khô gà, ruốc, xoài bào sợi, đậu phộng rang, rau râm, muối tôm, mỡ hành và một loại nước sa tế có độ cay vừa phải. Đặc biệt, linh hồn của bánh tráng trộn chính là trứng cút luộc, mỗi bịch bánh sẽ có 1 – 2 quả trứng hoặc nhiều hơn.


Bánh tráng trộn rất dễ ăn, rất ngon khiến ai ăn một lần cũng “phát ghiền”. Tùy nơi bán mà mỗi phần bánh tráng trộn chỉ từ 15.000 – 25.000 đồng/phần. Khi ăn, bạn phải trộn đều tất cả các nguyên liệu lên và cảm nhận đủ các hương vị lan tỏa trong miệng. Đặc biệt, bánh tráng trộn ngon nên ăn ngay sau khi trộn vì để lâu, sợi bánh tráng sẽ bị mềm, làm cho món bánh mất ngon.


>>Hà Nội - Chùa Mía - Làng Cổ Đường Lâm - Đình Mông Phụ 1N, Xe Ôtôgiá từ 590.000 VNĐ/khách >>HCM - Chùa Bửu Long - Tu Viện Khánh An - Khu Du Lịch Bửu Long - Long Island 1N + Xe Ôtôgiá từ 599.000 VNĐ/khách

7. Chè

Chè là một trong những món ngon Việt Nam có bán khắp mọi tỉnh thành từ Nam ra Bắc. Mỗi vùng có những đặc sản chè riêng nhưng nếu bất chợt thèm chè thì ở đâu bạn cũng có thể thưởng thức. Món này được xem là món tráng miệng, món ăn vặt ngon với danh sách lên đến vài chục món khác nhau.


Chè thường được nấu từ các loại đậu, gạo nếp, đường, nước cốt dừa, các loại trái cây, củ,… để tạo nên món ăn ngọt béo, đậm đà. Kể sương sương thôi thì có chè thập cẩm, chè Thái, chè khúc bạch, các loại chè đậu, chè nhãn nhục, chè sâm bổ lượng, chè hạt sen, chè chuối,… Hễ thèm ăn chè, bạn cứ ra ngay quán chè là tha hồn chọn món chè ngon yêu thích.


Chẳng biết từ khi nào chè đã thành món ăn đường phố Việt Nam nổi tiếng. Chỉ biết rằng ở các thành phố lớn, rất dễ bắt gặp những gánh hàng rong bán chè, những quán chè nhỏ nhỏ vỉa hè cho đến những thương hiệu chè gây sốt trên các diễn đàn ăn uống. Có tìm hiểu mới thấy, ẩm thực Việt thực sự rất đa dạng, chỉ mỗi chè thôi mà kể mãi không hết.

8. Ốc

Nhắc đến những món ăn đường phố Việt Nam mà quên món ốc thì thật là một thiếu sót to lớn. Đất nước có đường bờ biển dài hơn 3000km như nước ta có nguồn lợi hải sản cực kỳ phong phú. Vì lẽ đó mà ốc trở thành món ăn hấp dẫn, là “mồi nhắm” vô cùng tuyệt vời trong các bữa tiệc tùng.


Từ các thành phố du lịch như Hà Nội, Sài Gòn, Nha Trang, Vũng Tàu, Phan Thiết,… cho đến các tỉnh vùng sâu vùng xa, nơi nào cũng có bán ốc. Muốn ăn ốc ngon, bạn chỉ cần đến các thành phố lớn là có “hằng hà sa số” các quán ốc từ bình dân đến cao cấp. Đơn cử như Sài Gòn và Hà Nội.

Không tin ư? Cứ thử dạo một vòng Sài Gòn lúc trời chiều, bạn sẽ thấy rất nhiều những quán ốc mở bán. Có quán to lớn mặt tiền rộng, cũng có quán nho nhỏ vệ đường. Thế nhưng tất cả đều mê hoặc thực khách bởi thứ hương thơm hấp dẫn tỏa ra từ trên bếp lò. Đây chính là cách “quảng cáo” hiệu quả nhất để thu hút khách dừng chân.


Ốc có nhiều loại như ốc hương, ốc móng tay, ốc đắng, ốc gạo, ốc bươu, ốc mỡ… kèm theo các loại hải sản như sò lông, sò dẹo, sò mai, nghêu,… được luộc, hấp sả, xào mè, nướng mỡ hành, xào mì,… mang đến những món ăn ngon miệng. Tùy gu mà bạn chọn những quán ốc lớn dịch vụ sang trọng hoặc những quán ốc bình dân, vừa ăn vừa cảm nhận những nhịp sống cuồn cuộn chảy trên phố.

Có rất nhiều những món ăn đường phố Việt Nam đã làm nên tên tuổi cho ẩm thực Việt. Trong đó những món ăn vừa giới thiệu trên đây được xem là ngon và nổi tiếng nhất, là niềm tự hào của người Việt trước bạn bè khắp năm châu.

Trà Văn (tổng hợp) - xeototai.net

Ảnh: Instagram


Tour HCM - Ninh Bình - Hạ Long - Hà Nội - Sapa 5N4Đ, Bay Vietjet Air + KS 3* giá ưu đãi chỉ từ 6,990,000 đ/khách
Hà Nội:
48 Tố Hữu, Nam Từ Liêm, 93 Hồng Hà, Ba Đình - Tel: 0899567779Đà Nẵng: 76-78 Bạch Đằng, quận Hải Châu. Đà NẵngHồ Chí Minh: Số 9 Phan Kế Bính, quận 1, Tp. Hồ Chí Minh