Vẫn là công thức chế biến món Hàn bởi những nguyên vật liệu quen thuộc, từ bây giờ xeototai.net xin giới thiệu và chia sẻ với bạn một món ăn uống phụ phổ biến tại Hàn Quốc, được chế tao từ trứng, có tên gọi là Gyeranjjim – trứng hấp và biện pháp làm trứng hấp vẻ bên ngoài Hàn Quốc


Có gì bên phía trong Gyeranjjim

Trong lần đầu tiên được nếm demo món này tại một quán ăn Hàn Quốc, xeototai.net đang vô cùng yêu dấu bởi cảm hứng đặc biệt mà lại món này sở hữu lại: Ẩn trong dáng vẻ của chiếc bánh bông lan tơi mềm là vị mằn mặn cùng mùi thơm của trứng quấn với những loại rau xanh củ.

Bạn đang xem: Cách làm trứng hấp hàn quốc

Hoá ra, phía bên trong Gyeranjjim là mọi thành phần tất cả sẵn như trứng, hành lá, cà rốt, hành tây thái nhỏ… Để món này đặc trưng theo mùi vị yêu thích, chúng ta hoàn toàn rất có thể cho thêm tôm hoặc những loại rau quả khác.

Xem thêm: Cách Xem Trang Cá Nhân Zalo Trên Pc Laptop Điện Thoại

Cách có tác dụng trứng hấp kiểu hàn quốc – Gyeranjjim

Có vô số cách thức khác nhau để triển khai Gyeranjjim nhưng ở bài viết này, xeototai.net đã hướng dẫn chúng ta làm Gyeranjjim theo cách truyền thống của người nước hàn đó là hấp trực tiếp bởi nồi đất bé dại (ttukbaegi – 뚝배기). Nồi đất có chức năng giữ nhiệt với giữ mùi vị nguyên vẹn của món ăn, so với các món nạp năng lượng có thành phần vật liệu như trứng tốt thịt, cá, tôm… thì nồi đất còn hỗ trợ cân bởi mùi.

Hiện nay, tại một số trong những nhà hàng nước hàn có ship hàng miễn chi phí món trứng hấp này vào thực đơn những món nạp năng lượng kèm. Nếu khách hàng yêu phù hợp hãy chơi ngay công thức tiếp sau đây của xeototai.net nhé. Đừng quên follow fanpage của mình tại ĐÂY để update nhanh hơn hồ hết công thức new nhé

1. Nguyên liệu:

Trứng gà: 6 quảHành tây: 1/4 củCà rốt: 1/4 củHành boa rô hoặc hành láRuốc tôm hoặc nước nắm: 1/2 thìa lớnHạt nêm: 1 thìa cafeTiêu xay: 1 thìa cafeNước lọc hoặc nước vo gạo: 250ml3 lá tảo bẹ, 5 bé cá cơm trắng khô (không bắt buộc)
*
*
*
Chuẩn bị một cái nồi đất nhỏ tuổi đường kính nồi khoảng 14cm. Bỏ vào 250ml nước thêm cá cơm trắng khô với tảo bẹ hâm nóng trong vòng 5 phút rồi vớt tảo bẹ cùng cá cơm trắng ra (nếu không tồn tại cá cơm trắng khô cùng tảo bẹ hoàn toàn có thể thay bằng nước vo gapoj hoặc nước lọc). Tiếp theo đổ chén bát trứng đã sẵn sàng sẵn vào, vặn nhỏ lửa và khuấy đều, khuấy thường xuyên theo chiều kim đồng hồ đeo tay , rồi lại khấy ngược lại cứa lặp đi lặp lại như vậy cho đến lúc trứng đặc lại khuấy cảm giác nặng tay thì ngừng lại, sút lửa ở mức nhỏ tuổi nhất, kiếm 1 cái chén vừa với mồm nồi đất che lại ngóng từ 3 mang lại 5 phút thấy khá bốc ra thường xuyên thì trứng đã phồng và chín.Lưu ý món này ngon nhất khi ăn nóng buộc phải xeototai.net thường sẵn sàng nguyên liệu trước, khi chuẩn bị ăn cơm mới bắt đầu nấu trứng. Và nồi đất khôn cùng nóng, khi đun nấu chúng ta cần hết sức cẩn thận, kiêng bị bỏng.Chúc bạn thành công và tiêu hóa miệng.

Mời bạn xem thêm một số món ăn thêm khác từ công thức khác của xeototai.net