Các tín đồ ăn vặt vẫn quá quen thuộc với món bánh tráng bơ rồi nhỉ? Món này còn có vị dẻo dai của bánh tráng, thơm nức, mập béo của sốt bơ khiến ai ăn một lần cũng phần đa gật gù khen ngon. Cách có tác dụng bánh tráng bơ cũng không thật khó đâu. Chỉ cần chuẩn bị tương đối đầy đủ nguyên liệu và làm cho đúng theo bí quyết mà xeototai.net share dưới đây. 


1. Nguyên liệu có tác dụng bánh tráng cuốn bơ

Bánh tráng: 10 cáiTrứng gà: 2 quảChà bông: 4 thìa canhCon ruốc khô: 3 muỗng canhHành phi: 3 thìa canhMuối tôm: 3 thìa canhĐường: 1 thìa canhDầu ăn: 10 muỗng canhNước cốt chanh: 1 thìa cafeĐậu phộng rang giã nhỏ: 1 muỗng cafeTương ớtMuối: 1 ítDụng cụ: Tô, thớt, muỗng, cây phới lồng túi bắt kem,…
*
Nguyên liệu làm cho bánh tráng bơ mang đến 4 fan ăn

2. Cách làm bánh tráng bơ ngon xoắn lưỡi

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đập 2 trái trứng con gà và tách bóc lấy lòng đỏ trứng, để riêng vào tô.

Bạn đang xem: Cách làm bơ ăn bánh tráng

Bước 2: pha sốt bơ

Cho vào đánh trứng kê ¼ muỗng coffe muối, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh rồi dùng cây cút lòng đánh số đông cho lòng đỏ tan cùng lỏng ra.Cho thêm vào sơn 1 muỗng canh đường, khuấy thật phần đông tay cho tới khi mặt đường tan hết.Dùng muỗng cà phê lấy từng thìa nhỏ dầu nạp năng lượng cho vào tô trứng kê rồi dùng phới đánh thiệt đều. Lặp lại bước này cho tới khi hết phần dầu ăn đã chuẩn bị.Khi thấy các thành phần hỗn hợp sốt quánh lại, có độ sánh mịn là đã đạt chuẩn.
*
Sốt bơ quyện đều, sánh mịn, có màu rubi óng rất đẹp mắt

Bước 3: Làm nhân bánh tráng 

Đặt miếng bánh tráng lên thớt, mang lại sốt bơ vào bên trong túi bắt kem rồi bơm 1 lớp mỏng dính hình zíc zắc lên bề mặt bánh tráng.Rắc với dàn hầu hết lên trên mặt bánh tráng 1 muỗng cà phê chà bông, ½ muỗng cafe muối tôm, ½ muỗng cà phê hành phi, ½ muỗng cafe con ruốc.Làm tương tự đến đến khi hết nguyên liệu.
*
Phần nhân đầy ắp với rất nhiều loại topping khác nhau

Bước 4: Cuốn bánh tráng

Dùng tay duy trì 1 mép của miếng bánh tráng rồi quấn tròn lại thật chặt tay để phần nhân ko bị rơi ra ngoài.
*
Cuộn tròn bánh tráng giống phương pháp cuốn nem

Bước 5: Thành phẩm

Khi nạp năng lượng cắt bánh tráng bơ thành từng khúc nhỏ vừa miệng. Cho bánh tráng ra đĩa, rắc lên trên mặt một ít hạt đậu phộng rang, bơm thêm một ít bơ dầu cùng tương ớt cho vừa thơm ngon vừa bắt mắt. 

Bánh tráng cuốn bơ là giữa những món ăn uống vặt thân thuộc mà cách làm cực 1-1 giản. Lúc thưởng thức, bạn sẽ cảm giác được lớp vỏ bánh tráng dẻo thơm, chà bông, bé ruốc và muối tôm đậm chất quyện cùng với sốt bơ beo phệ cực bắt miệng.

Xem thêm: Đóng Thuế Trước Bạ Xe Máy Điện Tử, Cách Tính Thuế Trước Bạ Với Xe Máy Năm 2021

*
Cắn một miếng bánh tráng cuốn bơ, các bạn sẽ thấy vị cay, mặn, bùi to đọng lại khu vực đầu lưỡi

3. Bí quyết làm bánh tráng bơ thành công

3.1. Cách chọn mua nguyên liệu

Chọn bánh tráng:

Đối cùng với món nạp năng lượng vặt này chúng ta cũng có thể sử dụng bánh tráng white hoặc bánh tráng đỏ.Nên chọn loại bánh tráng nặng mùi thơm dịu đặc trưng của bột gạo. Ko chọn loại bị mốc, ố vàng, bám mùi hôi lạ xuất xắc vị chua bất thường.Loại bánh tráng ngon sẽ có độ dày vừa phải, khổ đều. Khi cố kỉnh lên vội đôi, bánh tráng tất cả độ mềm dẻo duy nhất định, không bị quá giòn hoặc gãy vụn thành các mảnh.Bạn bắt buộc tìm mua bánh tráng tại các cửa hàng, khôn xiết thị uy tín như hệ thống VinMart/VinMart+ trên đất nước hình chữ s hay cài đặt online trên tính năng Đi chợ trên ứng dụng xeototai.net để đảm bảo chất lượng.
*
Bánh tráng càng ngon thì thành phẩm món nạp năng lượng vặt càng chất lượng

Chọn chà bông:

Nên chọn chà bông heo, sợi bông không xẩy ra khô giỏi vụn nát.Nếu download chà bông bán sẵn thì cần chăm chú hạn sử dụng, nguồn gốc và chất lượng đóng vỏ hộp để bảo đảm sức khỏe khi thưởng thức.
*
Chà bông ngon có hương vị đậm đà, thơm ngọt

Chọn trứng gà:

Trứng gà công nghiệp có phần vỏ đều màu, nâu sẫm, ko bị nứt tuyệt có số đông đốm đen bên ngoài vỏ. Còn trứng gà ta hay gà vườn tất cả màu khá nhạt, vỏ white là trứng ngon.Khi nắm trứng gà lên lắc nhẹ sẽ không nghe thấy tiếng đụng nào. Bề mặt vỏ trứng nhám, có lớp màng phấn thì là trứng kê mới, hóa học lượng.Không nên mua những quả trứng gà có bề mặt nhẵn mịn, lúc lắc nghe thấy giờ động béo vì rất có thể đây là trứng cũ, sẽ để lâu ngày.
*
Trứng mới có những lỗ nhỏ dại trên bề mặt chưa khép lại nên những khi sờ sẽ cảm xúc nhám hơn

3.2. Lưu ý khi chế biến

Tùy vào sở thích mà chúng ta cũng có thể gia sút lượng nguyên liệu phần nhân đến phù hợp với khẩu vị. Có thể cuốn thêm trứng cút, rau xanh răm thái nhỏ, xoài xanh bào sợi, khô mực để tạo thêm hương vị.Khi cuốn nếu như thấy bánh tráng khô thì phết lên một số lượng nước hoặc một ít nước cốt chanh. Miếng bánh tráng vẫn mềm, dễ cuốn và ngon hơn.
*
Có thể thêm topping tùy thích nhưng mà chú ý cân nặng đối lượng năng lượng phù hợp

Như vậy, chỉ cách một vài bước dễ dàng và đơn giản bạn đã kết thúc xong cách làm bánh tráng bơ vừa ngon lại an ninh vệ sinh, bảo đảm an toàn sức khỏe. Chúng ta có thể dùng món này để nạp năng lượng xế hay nạp năng lượng vặt khi tán gẫu với gia đình, hội bạn thân. 

Đừng quên dùng ứng dụng xeototai.net đặt hàng từ khối hệ thống WinMart để mua nguyên vật liệu tươi sạch, bình yên về chế biến món bánh tráng bơ, cũng như tích thêm điểm trên mỗi hóa đơn mua sắm nhé!